發現人體:生理學簡史

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其他題名:生理學簡史

作者:潘震澤作

出版年:2017[民106]

出版社:衛城出版 遠足文化發行

出版地:新北市

集叢名:島嶼新書:32

格式:PDF,JPG

ISBN:978-986-95334-3-0 ; 986-95334-3-4

附註:含索引


內容簡介

我們每天吃飯睡覺走路尿尿,不免好奇自己怎麼能夠辦到。
然而身體的運作難以捉摸,古代人如何想像跟解釋?
科學家又是怎麼破解一道一道的謎題,不但滿足人的求知慾,也讓治病醫療更正確有效?
 
曾經有很長一段時間(一千五百年!),西方醫學純粹是靠背誦羅馬時代的權威作品來認識人體和醫治疾病,鮮少有什麼知識上的實際進展,甚至連提出不同意見都有可能被教會抓去坐牢。如果權威作品對人體運作與功能的說法有誤,那麼治病的方法當然也就問題重重。美國一位開國元勳就曾在黃熱病肆虐的時候,根據傳統的理論每天替上百個病人放血治療,但是實際上因放血而死的病人,可能比死於黃熱病的還多。
 
《發現人體》以全面而有系統的方式,介紹西方醫學及科學傳統對人類生理機制的認識歷程,書中可以看到許多有趣的科學發現故事。例如十九世紀一位美國軍醫救治一名腹部遭到槍傷的工人,康復的過程中他的胃部傷口與皮膚傷口癒合在一起,變成一個可以從外部通往胃袋裡面的通道,意外成為瞭解胃部消化情形千載難逢的實驗對象。
 
作者潘震澤在臺灣與美國各大學教授生理學多年,不但譯介科普書籍超過二十年,撰寫科普文章也超過十五年,同時具備深厚的專業知識與流暢的表達技巧,是帶領讀者認識人體發現歷程的絕佳嚮導。
 
名人推薦
 
潘震澤教授用生動的手筆把生理學的重要發現與觀念寫成《發現人體:生理學簡史》一書。從「諾貝爾生理或醫學獎」及「現代生理學研究於十九世紀的興起」開始,對心血管、呼吸、泌尿、消化、神經、內分泌、神經內分泌,以及生殖等各系統生理學的發展,有詳盡客觀的敘述探討,使讀者瞭解我們今天知識的由來和生理學各項關鍵理念的發展過程,對我們未來的研究給了寶貴的借鏡指南。最後一章「中國生理學的發展史」對華人讀者特別有價值。這是一本內容豐實,意義深長的生理學簡史,我讀後覺得受益良多,謹此介紹給生理學及其他有關領域的學者和同學們。──錢煦(美國加州大學聖地牙哥分校醫學工程研究院院長,中央研究院與中國科學院院士,美國國家科學院、醫學科學院與工程科學院院士,兩岸中國生理學會榮譽會員;曾任美國生理學會會長,美國實驗生物學會聯盟主席)

作者簡介
 
潘震澤
 
臺灣大學動物系所畢業、美國偉恩州立大學生理學博士,專長為神經內分泌學。曾任陽明大學生理研究所教授兼所長,並獲慶齡基礎醫學獎、國科會傑出獎、特約獎等榮譽。現旅居美國。
 
近年關心科普讀物譯介,譯有《人體生理學》、《愛上中國的人:李約瑟傳》、《潘朵拉的種子》、《另一個腦》、《鳥的命運就是人的命運》、《海洋的極端生物》等書,著有《科學讀書人》、《生活無處不科學》及《為什麼腸胃不會把自己給消化了?》等書,並擔任《科學人》雜誌編譯委員。

  • 推薦序│寶貴的借鏡 錢煦(p.5)
  • 推薦序│生理學重返主流舞臺 陳慶鏗、華瑜(p.7)
  • 自序(p.9)
  • 1│生理學細說從頭(p.17)
  • 2│十九世紀的生理學(p.29)
  • 3│從哈維到史達靈 — 心血管生理簡史(p.67)
  • 4│席勒、拉瓦錫與普利斯萊 — 呼吸生理簡史(p.97)
  • 5│尿液形成的過濾、吸收與分泌原理 — 泌尿生理簡史(p.123)
  • 6│波芒特與聖馬丁的胃、帕夫洛夫和他的狗 — 消化生理簡史(p.145)
  • 7│從科學怪人到人工智慧 — 神經生理簡史(p.169)
  • 8│從腎上腺素到 G 蛋白耦合受體 — 內分泌生理簡史(p.221)
  • 9│追獵下視丘激素 — 神經內分泌生理簡史(p.245)
  • 10│從避孕到輔助生殖 — 生殖生理簡史(p.263)
  • 11│林可勝、協和醫院與中國生理學發展史(p.297)
  • 結語(p.343)
  • 參考文獻(p.351)
  • 索引(p.381)